Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana / [editores] Héctor Bourges R., Esther Casanueva, Jorge L. Rosado
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TextoEditor: México : Editorial Médica Panamericana, 2005-Descripción: volúmenes : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 968-7988-62-7 (obra completa); 9789687988580 (tomo 1); 9789687988597 (tomo 2)Tema(s): Nutrición -- México | Alimentos -- MéxicoClasificación LoC:TX360.M4 | R42
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Tomo 2 Bases fisiológicas : energía, proteinas, lípidos, hidratos de carbono y fibra
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